苦荞米

奥特福"牌系列苦荞产品采用黄土高原海拔1700米以上无污染生态区生产的苦荞，用高科技加工而成，分苦荞米和苦荞茶、等产品。苦荞米改变了苦荞的分子结构，使其成为更易被人体消化吸收的水溶性短链结构，更有营养价值。风味更独特，苦荞米的芦丁>1.8%，比食用苦荞面(的芦丁含0.3～0.5%)更方便。

食用方法：
1）、用苦荞米15～25%与燕麦片、小米、大米等一起焖饭、熬粥，风味独特，色泽晶亮；
2）、适量泡"麦茶"喝; 食用前：用铁锅炒后食用更佳。
3）、袋中粉末为膳食纤维可食用; 免洗、洗会把"芦丁"流失；